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Tinto
Casa Hermelinda Freitas Fat Baron Shiraz Tinto 2022 0,75L
Casa Hermelinda Freitas Fat Baron Shiraz Tinto 2022 0,75L
SKU:
G211335342070197
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País
Portugal
Vintage
2022
€7,90
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Aromas de frutos vermelhos combinados com a especiaria muito distinta da casta Syrah. É um vinho tinto encorpado, com uma textura aveludada que remete para uma mistura de ameixas vermelhas e framboesas. O picante da pimenta preta é acompanhado por taninos maduros e notas de baunilha, boa integração com a madeira.
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Pêra Manca Tinto
Vinho produzido com uvas das castas Aragonez e Trincadeira, cuidadosamente colhidas e selecionadas. As uvas são provenientes de talhões elegidos nas vinhas com mais de 30 anos, nos quais a maturação ocorre suavemente, sem stress hídrico exagerado, mantendo as potencialidades aromáticas e de extrato próprio das castas. Ao atingirem o estado de maturação ideal, as uvas são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengace total, criteriosa escolha óptica e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada, seguida de maceração pós-fermentativa prolongada. Estágio de dezoito meses em tonéis de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Este vinho não foi submetido a estabilização tartárica.
€360,00
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