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Branco
Colombo Verdelho Branco
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Produtor:
Justinos Madeira
SKU:
G212284842790064
Nome do atributo
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Vintage
2017
País
Portugal
Região
Madeira
€23,75
Produto sem stock
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Apresenta uma cor citrina, aroma frutado com notas tropicais, alperce e pêssego. Sabor intenso e com excelente equilíbrio de estrutura, fruta e acidez. O final é elegante, persistente, com fruta, acidez e notas minerais. Elaborado a partir de uma selecção de uvas da casta Verdelho de diferentes pontos da ilha da Madeira. 100% Desengaçado seguido de esmagamento e prensagem em prensa pneumática. O mosto foi clarificado, de forma estática a 10º C durante 24 horas. Fermentação em cuba de aço inox com controlo de temperatura (entre os 14 e os 16ºC). Posteriormente estabilizado e filtrado antes de engarrafamento.
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