Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2019 tem uma bela cor vermelho cereja. Com notas de rubi, este vinho apresenta aromas de chocolate, cedro, menta, cerejas pretas maduras, acompanhadas de cravo, e suaves tons balsâmicos lembra tabaco. Na boca mostra notas de chocolate amargo, frutas vermelhas e preto, complementados por notas de noz-moscada, alecrim, menta e alcaçuz. É um vinho fresco e suculento com taninos de grão fino. Apresenta um final longo com complexidade e cheio de subtilezas.