Pedro Sereno Vinhas Velhas Tinto

De cor ruby carregado, impressiona no nariz pela extraordinária complexidade e frescura aromática, onde se destacam aromas de frutos silvestres, suave especiaria e elegantes notas de esteva. Na prova de boca, inicia de forma cativante evoluindo para um vinho complexo, com excelente volume e estrutura sólida, composto por taninos frescos de textura fina. Um vinho único que espelha a personalidade e identidade únicas de uma vinha centenária inserida num terroir único e cheio de desafios. Termina muito sedutor, cheio de frescura e muito persistente.

Aroma intenso e fresco, notas de violetas, bergamota e frutos pretos em equilíbrio com notas de barrica francesa provenientes de fermentação maloláctica. Estagiou durante 12 meses em barricas de 300 Lts de carvalho Francês. Na boca, a frescura e a acidez identificam a origem das uvas, elegante e estruturado este vinho deixa antever uma longa vida em garrafa. Uvas de castas de Touriga Nacional, Jaen e Sousão. Uvas cultivadas em modo biológico de sequeiro da Quinta da Pedra Escrita, localizada em Freixo de Numão, no Douro Superior, a uma altitude média de 575 metros. Os solos secos e áridos são 100% graníticos, muito arenosos e pobres em nutrientes.

É um vinho que junta complexidade e classe. Encontram-se notas florais e frutadas, à mistura com aromas de funcho e como que resina/caruma. Na boca, o trabalho de barrica, sem ser impositivo, deu bastante volume ao vinho. Acidez e mineralidade são outras características presentes. Diferentes variedades em vinhas com cerca de 90 anos