Quinta da Leda Tinto

Aroma intenso e fresco, notas de violetas, bergamota e frutos pretos em equilíbrio com notas de barrica francesa provenientes de fermentação maloláctica. Estagiou durante 12 meses em barricas de 300 Lts de carvalho Francês. Na boca, a frescura e a acidez identificam a origem das uvas, elegante e estruturado este vinho deixa antever uma longa vida em garrafa. Uvas de castas de Touriga Nacional, Jaen e Sousão. Uvas cultivadas em modo biológico de sequeiro da Quinta da Pedra Escrita, localizada em Freixo de Numão, no Douro Superior, a uma altitude média de 575 metros. Os solos secos e áridos são 100% graníticos, muito arenosos e pobres em nutrientes.

Casa de Santar 8 Parcelas, nasce da combinação de 6 castas espalhadas pelas 8 parcelas. Esta combinação tornou este vinho complexo e elegante. E como os anos não se repetem, dificilmente teremos outro vinho igual. O tempo trouxe-o ao seu ponto mais alto, num perfil austero e distinto, onde a concentração deu lugar à finura e elegância, com notas de cereja e musgo. Taninos sedosos mas com garra, enorme frescura de boca dada por uma acidez frutada, sem amargos. A barrica desapareceu, o que sente é sabor, textura, classe. Acompanha queijos maturados e iguarias de confeção estruturada. Produzido com uvas das castas de Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Jaen, Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Nacional.

Presença de aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e violeta, apresenta sabor muito equilibrado, muita presença de fruta vermelha, com taninos maduros e redondos e um final longo e fresco. Castas: 100% Touriga Nacional. Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para barricas de carvalho Francês, novas e usadas, onde permaneceram durante cerca de 16 meses.